威尼斯正规官网_www.5287.com_vnsr威尼斯城官网登入

欢迎访问威尼斯正规官网! 今天是:
首页 · 新闻中心 · 综合信息
加强食堂现场管理 确保食品卫生安全
日期:2017-12-12 15:09:31  发布人:admin  浏览量:104 打印本文

12月11日上午,后勤保障部相关管理人员开展了食品卫生安全专项检查工作,针对江北校区北苑食堂(一食堂)和东苑食堂(二食堂)的现场管理、库房管理、进货渠道、食品留样进行了重点检查,发现少数窗口售卖人员未按规定戴口罩、少数操作间物品摆放杂乱、食品留样柜偏小、品种不全等问题。

根据以上问题,后勤保障部要求食堂管理人员做好现场管理,加强巡查力度,确保售卖人员穿戴规范、操作间物品摆放整齐;严把进货渠道关,确保原材料质量合格;严格按照要求配置食品留样柜,确保留样品种齐全。同时,加强操作人员安全教育,确保冬季消防安全,平安渡过冬季。


潘曙 文/图 发稿部门:后勤保障部
核发:admin 点击数:104 收藏本页
返回首页 关闭页面
XML 地图 | Sitemap 地图